• 2017.12.13 日々のできごと 師走ですねぇ~

    皆さん、おはようございます

    先週まで1月、2月並みのとっても寒い日が続きましたね

    雪も積もってすっかり銀世界

    景色はキレイなのですが、道幅が狭くなったり、昼間解けて夜凍るの

    繰り返しで道路はツルツル

    10日の日曜日、国道などでは渋滞気味、ノロノロ運転でしたが

    天気がとても良く、普段は通り過ぎるだけの周りの景色にも目を

    向けながらのプチドライブ

    車も多く、師走だなぁとしみじみ思う一日でした

    年賀状やクリスマスの準備、大掃除など、これからどんどん

    忙しくなるかと思います

    体の温まる物を食べて、カゼやインフルエンザなどには気をつけて

    師走を乗り越えていきましょう

  • 2017.11.10 日々のできごと 『肉のなごみ』に行ってきました!!

    皆さん、おはようございます

    先日、坂口精肉店直営『肉のなごみ』に行ってまいりましたので

    ほんの一部ですが、ご紹介したいと思います

    まずは前菜から

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    どれもとても美味しいのですが、特に

    『置戸産銀河椎茸と大根の燻醤油仕立て』(右上)

    燻製の香りがとても良く、最初からビールがすすんでしまいます

    続いては、『熟成和牛のローストビーフカルパチョ』

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    色とりどりの新鮮な野菜と和牛ローストビーフとの相性がバッチリ

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    こちらがメインの『極上熟成サーロインステーキ 200g』

    高田店長が軽快だけどためになるお話をしながら、目の前で

    お好みの焼き加減で焼き上げてくれます

    焼き音ジュージュー、脂が跳ね踊り部屋中にお肉のいい香りが充満します

    厚切りなのにとても柔らかく、軽い力で噛むだけで歯がスーっと入って

    美味しい肉汁が口の中いっぱいに広がります

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    こちらは『自家製コンビーフの道明寺包み』

    おいしいお肉を堪能した後にとても沁みる、やさしいお味です

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    『今が旬!和寒町産南瓜で作る茶巾包み』

    こちら、実は中はカレー味なんです

    ちょっと驚きましたが、でもとっても美味しいんですよ

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    『なごみの自家製もっちり杏仁豆腐』

    普通の杏仁豆腐とは違った食感を楽しめますよ

     

    実は、試作品のデザートもいただいちゃいました

    とっても美味しくてまた食べたいので、メニューに本決まりになる日を

    待ちたいと思います

    全部はご紹介しきれませんでしたが、どれもとても美味しく大満足でした

    色々な種類のコースがあるので、今後も女子会などでお邪魔したいと思います

  • 2017.11.3 日々のできごと 寒さ対策をやっていこう!!!

    おはようございます。

    祝日は、前田が投稿していきます 🙂

    もう11月になり、今年もあと2ヵ月になりました。

    この時期になると朝と夜の気温が低くて、寒くて布団からでられません 😥

    これから北見はより寒くなるのに、困ったものです

    なので、身体の内側から温かくしていこうと対策を考えました。

    ①・・・たんぱく質を摂取する

    たんぱく質を摂取すると、消化の時に胃で熱を発するので温まります。

    たんぱく質が多い豚肉を食べると効果的 💡

    ②・・・ビタミンEを摂取する

    血行を良くする働きがあり、冷え性などの解決策にもなる。

    これは唐辛子を食べると抜群に良いそうです 💡

    この2つの事を今年の冬は試していこうと思っています 😉

    皆さんも、寒さ対策として試してみてください!!!

    他に効果的な対策があれば、ぜひ、教えてください

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